Codice: 792 99312

PIASTRA SALE ROSA BISETTI 20X20CM BASE LEGNO WENGE'

39,97 €
IVA inclusa
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La piastra di sale rosa proviene direttamente dall'Himalaya per una cucina sana ed innovativa il sale rosa dell’Himalaya è molto prezioso.
Tagliato artigianalmente da un’eccezionale lastra di sale rosa,nelle profondità incontaminate dell’Himalaya, all’interno delle miniere di Kewra, nel nord del Punjab Pakistano.
Un mare preistorico seccatosi da 250 milioni di anni torna alla luce con i suoi oligoelementi nobili, ottanta minerali diversi che fanno del sale rosa himalayano un prezioso ingrediente in cucina.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Piastra sale quadrata, base in legno color wengè.
Dimensioni piastra: 200 x 200 x 30 mm.

Come si usa:
La piastra o piatto di sale rosa dell’Himalaya può essere utilizzata in svariati modi.

Elenchiamo alcuni esempi:
come piatto da portata su cui servire e posizionare antipasti freddi o tiepidi di pesce, verdure, carni, formaggi ed altri cibi;

come piastra sulla quale cucinare direttamente:
posizionare il telaio con la piastra sul fornello di casa e, una volta raggiunta la temperatura desiderata, procedete nella cottura dei vostri cibi senza aggiungere condimento e sale. Potete a Vostra discrezione aggiungere dell’olio al termine della cottura;

come piastra da forno:
portate il forno a temperatura massima (meglio se non ventilato), posizionate la vostra piastra sulla griglia centrale ed attendete circa un’ora affinché’ raggiunga una temperatura adeguata per una cottura esterna (al tavolo). Nel caso in cui vogliate cucinare direttamente nel forno il cibo più indicato è il pesce: adagiate dei filetti sulla piastra e cuocete per 20, 25 minuti al massimo ad una temperatura non superiore a 150 gradi.

NOTE
1) scaldare lentamente la piastra prima del suo utilizzo per evitare shock termici tali da determinarne la rottura.
2) evitare di mettere alimenti congelati sulla piastra calda.
3) per un corretto utilizzo impiegare una piastra per il pesce e una per la carne.
4) la piastra potrebbe con il tempo presentare delle crepe che non ne compromettono l’utilizzo.
5) con l’uso il sale potrebbe variare la sua colorazione diventando piu’ chiaro, questo non altera le proprietà della piastra.

Pulizia della Piastra
Dopo l’utilizzo della piastra, aspettare che si raffreddi e procedete alla pulizia come di seguito descritto:
1. Cospargere la piastra con del bicarbonato di sodio ad uso alimentare e pulire usando una spugnetta abrasiva.
2. Senza mai usare dell’acqua, sfregare fino a pulizia completa. In questo modo spariranno le eventuali macchie di cottura e gli odori.
3. Passate velocemente la piastra sotto un getto d’acqua fredda per eliminare il bicarbonato ed eventuali residui di cibo
4. Asciugarla e riporla avvolta in un panno di stoffa.

AVVERTENZE
- non mettere la piastra sotto l’acqua quando ancora calda;
- non mettere in lavastoviglie;
- non immergere in acqua;
- non usare detersivi o prodotti di pulizia chimici in generale.

Per eventuali richieste ed informazioni non presenti sul sito Vi preghiamo di volerci contattare al seguente numero telefonico 0717574441, un Nostro operatore sarà a Vostra disposizione.

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